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一次“退单”,讲述阳澄湖新生
阳澄湖经十年治理活力重现,成为太湖平原首个水质达Ⅲ类标准的开放性湖泊,大闸蟹品质也随之提升。(相城生态环境局供图)

□苏报记者 惠玉兰

“老徐,你的蟹不行了!”十年前,香港老客户“退单”时的一句话,像一盆冷水浇在蟹农徐荣生的心头。养了几十年阳澄湖大闸蟹,他头一回被人“打脸”。

昨天,2026年六五环境日国家主场活动在广州举行。徐荣生站上国家舞台,对着全国观众讲起这个故事。与他一同登台的,还有苏州市相城生态环境局监测人员蔡朝阳。

这是苏州蟹农首次登上国家活动的舞台,更是阳澄湖生态重生、阳澄湖大闸蟹品牌价值回归的全过程,首次在全国观众面前生动呈现。

“围网密得像蛛网,污水也排进湖里”

阳澄湖水流舒缓,湖底硬实,水草丰茂,天生适合大闸蟹生长。“青背、白肚、金爪、黄毛”的阳澄湖大闸蟹名扬海外。

但是,随着养蟹的人越来越多,湖里围网密得像蜘蛛网,船都划不过去。“还有人乱投饲料,周边地区的污水也排进湖里。”徐荣生回忆,水质越来越差导致蟹黄不香,大闸蟹口感大不如前。

蔡朝阳有着更专业的观察。作为常年环湖踏勘的一线监测人员,他和同事发现水质监测数据异常、湖区水生动植物锐减、水体富营养化加重等,综合研判认为:无序围网、高密度养殖、超负荷投喂、残饵淤积,造成阳澄湖底泥和水体氮磷超标,阳澄湖生态承载力逼近上限。

“多管齐下,高科技赋能,协同共治”

面对生态危机,苏州打出一套组合拳,启动多轮阳澄湖生态优化行动,67项系统工程陆续上马,湿地修复、湖岸生态缓冲带建设等同步推进。

“清退、监测、改造、关停,多管齐下,高科技赋能,协同共治。”蔡朝阳介绍,生态环境部门定期对阳澄湖周边110条通湖河道进行水质监测,建立相城区环境大数据应用平台,实时反映阳澄湖流域水质;卫星遥感、无人机等科技手段充分运用,精准分析污染来源;安排专人定期巡湖,常态化开展蓝藻防控,发现异常及时溯源处置形成闭环整改,全面支撑水环境保护工作。

一系列硬招实招之下,阳澄湖总磷、氨氮浓度等大幅下降,107.39公里岸线重焕生机,110.9平方公里湿地重现活力。2023年,阳澄湖成为太湖平原首个水质达Ⅲ类标准的开放性湖泊,并保持至今。更令人欣喜的是,极危物种青头潜鸭回来了。

“湖水清了,螃蟹壮了,才真正有了奔头”

现场的“故事讲述”环节引起关注。“天空的誓言”“河湖的对话”“大地的诗篇”“海湾的合鸣”四个动人的生态故事依次讲述。其中,“河湖的对话”讲述的,正是阳澄湖十年蝶变的故事。

好水才能养好蟹。今年64岁的徐荣生如今在阳澄湖畔承包了16亩蟹塘。他见证过阳澄湖灰暗的日子,也迎来清澈的今天。“这些年多亏了政府对阳澄湖的治理,生态养殖让阳澄湖的水重新活了过来。”他的讲述质朴却有力,“湖水清了,螃蟹壮了,才真正有了奔头。”

水质改善给蟹农带来实实在在的红利。如今,阳澄湖大闸蟹肉质紧实、膏黄饱满,口感恢复到当年的“老味道”。阳澄湖大闸蟹口碑的回暖,带来线上线下订单逐年增多、销路更广,蟹农的养殖收入也稳步上升。徐荣生笑着说:“靠好水养好蟹,这笔账怎么算都划算!”

从香港老客户“退单”到蟹农和环保工作者登上国家舞台,阳澄湖治理走过了十年。站上国家舞台前,蔡朝阳接受了记者采访。他的声音带着掩饰不住的激动:“能把苏州守护阳澄湖的故事讲给全国人民听,这是一份沉甸甸的荣誉。当青头潜鸭重返阳澄湖,当一只只膏满黄肥的大闸蟹重新爬上消费者餐桌,这个故事有了最圆满的结局。”

(来源:苏州新闻网)
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